Yüreğir Belediyesi, bin yılları aşan kültür ve geleneğimizden
süzülerek günümüze kadar ulaşan kadim mutfağımızın eşsiz lezzetlerini
‘Mutfak Buluşmaları’ etkinliği ile ön plana çıkarıyor. Yüreğir
Gastronomi Mutfağı’nda düzenlenen ‘Mutfak Buluşmaları’nın bu haftaki
konuğu, Adana’dan dünyaya açılan markası ile Levent Usta oldu.
Katılımcılara hem Adana Böreği’nin tarifi hem de başarı hikâyesini
anlatan Levent Usta, börek yapımının püf noktalarını paylaştı,
tezgâhta börek açtı. Özellikle kadınların ilgiyle takip ettiği program
sonunda katılımcılara börek ikram edildi.
Adana mutfağının tanıtımı amacıyla birçok çalışma
gerçekleştirdiklerini belirten Yüreğir Belediye Başkanı Fatih Mehmet
Kocaispir, Yüreğir Gastronomi Mutfağı’nın da bu amaca hizmet ettiğini
söyledi.
Adana’nın çok zengin bir menüye sahip olduğunu ifade eden Başkan
Kocaispir, “Yüreğir Belediyesi olarak şehrimizin lezzetlerini ön plana
çıkartmak için hayata geçirdiğimiz Yüreğir Gastronomi Mutfağı çok
kıymetli faaliyetlere ev sahipliği yapıyor. Bu noktada başlattığımız
‘Mutfak Buluşmaları’nda lezzete yön veren konukları ağırlıyoruz.
Börekte Yüreğir’imizden dünyaya açılan bir marka olan Levent Usta’ya
katkıları için teşekkür ediyorum” dedi.